Двайсет български производители представиха в Познан богатата палитра на родното овощарство – от пресни и сушени плодове до натурални сокове, компоти, желета и други изделия от преработката на плодове, приготвени по традиционни рецепти. Мащабното българско участие на POLAGRA 4.0 привлече силен интерес от професионалната публика не само с разнообразието и вкуса на родните продукти, а и с потенциала, който производителите показаха с излизането си на международната сцена като обединен разпознаваем сектор, а не като отделни компании.
“Участието в Познан отново показа предимствата на кооперирането между земеделските производители и силата на колективното представяне на националния щанд на изложението. Широката продуктова палитра даде възможност българското овощарство да бъде показано не само през отделни марки, а като цялостна производствена база с различни категории, технологии и възможности за реализация.
Когато на едно място присъстват толкова голям брой производители с различен профил, потенциалните партньори получават много по-пълна представа за възможностите на сектора – както по отношение на свежата продукция, така и на преработените храни”, каза Николай Колев, председател на УС на Съюза на дунавските овощари.
