Традиционни български вкусове, оригинални рецепти и иновативни продуктови разработки заслужиха признанието на експертната комисия в конкурса „Златен медал с диплом“, организиран в рамките на Международната специализирана изложба в Интер Експо Център в София.
Сред отличените продукти тази година впечатление прави богатото разнообразие от традиционни месни специалитети и оригинални разработки.
Златни отличия за серията сурово-сушени продукти на „Бозмов“, включваща Дунавски суджук, Русенска луканка и Конски суджук, както и продуктовата серия на „Велико“ с характерни сурово-сушени месни специалитети и отделно отличените пържки „ВЕЛИКО“.
Златно отличие получава и серията зряло месо от „Черен Ангел“ на „Свинекомплекс Голямо Враново – Инвест“, включваща котлет с кост, бут с кост и плешка, а сред отличените предложения са още специалитети от телешко, конско и птиче месо, фермерски сушеници и разнообразни готови месни продукти.
“Зад всяко отличие стоят професионализъм, технологични знания, внимателен подбор на суровини и постоянен стремеж към усъвършенстване. Златните медали са признание не само за конкретните продукти, но и за усилията на българските предприятия да развиват конкурентоспособно производство с високи стандарти за качество”, подчерта д-р Диляна Попова - изпълнителен директор на АМБ.
