Много различна кампания, лоша реколта, особено в Източна и Южна Централна България. Най-засегнати са масивите със сортове Траминер, Совиньон блан, Шардоне. Има стопанства, където няма дори да берат, няма реколта.
Най- засегнати са Варненска, Шуменска, Силистренска област, районът на Добрич, отчасти Русенско, в Централна Южна България- Бургаско, Търговищко. Това съобщи за Акцент.БГ Цанко Станчев, акционер и съсобственик във Винарска къща "Левент", енолог и технолог с много годишен опит във винарската промишленост- един от най-известните винари в България.
Голяма част от доставчиците няма да успеят да осигурят на качествено грозде. Още от пролетта се следят сортовете, от които винарска къща „Левент”има интерес.
С много труд, проучване и срещи в гроздопроизводители в цялата страна, успява да се осигурят необходимите количества от сортовете Гренаж, Совиньон блан, Траминер, от червените Каберне фран и Каберне.
Цените на гроздето се вдигнаха почти с 50 на сто. Достигат до 2 лева за килограм грозде, като през миналата най-високите са били 1 .50 лв/кг., разказва Станчев.
След десетки срещи още от пролетта са избрани са производители на грозде с нормални добиви. тазгодишната ситуация е наложила да се работи с нови достачици.
Започнат е гроздобер вече трети ден. Грозде се кара в избата от сортовете Совиньон блан, Мускат отонел – от Плевенско, Сливенския район, от Варненско и Добрично, които зреят по-късно.
Търсенето на винената суравина е много голямо, но екипът на винарска къща "Левент" е подсигурил необходимите количества.
Очаква се догодина цените на вината от тазгодишната реколта на да не се отрази и те да се запазят. Според Цанко Станчев притеснеинята на хората от приемане на еврото ще се отрази на продажбите- хората ще спрат да купуват луксозни стоки, към които спадат и вината. Тази реакция ще е продиктувана от несигурност.
Коментари
Все още няма коментари!
Коментирай