Катя Йорданова- ръководител на Кухня майка към община Бяла. В баницата са вложени 40 кг.сирене, масло, 500 яйца, 100 кори. Баницата се прави цяло денонощие от 10 души. Догодина кметът Славов обеща баницата да е още по-голяма и все така вкусна.
С шествие с гайди и деца от фолклорен ансамбъл „Жарава“ започна днес Празника на житото и хляба в Бяла..
С изпълнение на децата Катя Ангелова и Петя Миленова от Полско Косово започва Вторият фестивал на житото и хляба в Бяла!
Кметът на община Бяла Димитър Славов заедно със своята съпруга Силвия, поздравиха гости и участници в предизвикалото за втора година интерес събитие.
Той се върна наколко години назад и припомни тази красива сцена и парк са се появили на мястото на една трънлива поляна. Славов акцентира, че празникът на житото и хляба се отбелязва на храмовия празник на гара Бяла "Св. Пантелеймон", в който бе изпълнена света литургия.
Споделянето на хляб на трапезата обединява хората и създава чувство на общност и единство.
Около сцената бе подредена кулинарна изложба, подредена около сцената. Бяха показани традиции и обреди, които са на много години. Гостите опитаха печива, излезли изпод ръцете на нашите майки и баби.
НЧ „Н. Й. Вапцаров 1908“ с. Лом Черковна – обредна пита + катми на място;
НЧ „Св. Св. Кирил и Методий 1922“ с. Копривец – празнична пита, баница и може би по-малки банички;
НЧ „Съгласие 1918“ с. Пейчиново – лисича баница за Петровден, баница с картофи по икиндия по вършитба и пита на Стефка Кубратова;
НЧ „Пробуда 1928“ с. Ботров – кекс, милинки и баклава + мекици на място.
Все любопитни и прелюбопитни рецепти, които няма да намерите в интернет.
Празничната програма включи хората- Сворното хоро и Енино хоро на танцов състав „Черковниче“ към НЧ „Н. Й. Вапцаров 1908“ с. Лом Черковна
„Косовски авлиги“, които ще изпълнят песните „Ой, Вело, Вело“ и „Отде дойде, мамо“.
Групата за изворен фолклор към НЧ „Св. Св. Кирил и Методий 1922“ с. Копривец се представи с песните „Севдано ле, либе ле“ и „Вчера съм ходил на жътва“ (6 мин.) –
Празникът продължи с изпълнение на групата от НЧ „Пробуда 1927“ с. Дряновец.
Еленка Шишкова, НЧ „Развитие 1927“ с. Стърмен се представи с песните „Минавай, любе“ и „Деверо, мили деверо“
Песен и танц изпълниха ГАФ „Хърцойки“ към НЧ „Трудолюбие 1884“ гр. Бяла
Танцов състав „Чатманлийки“ към НЧ „Просвета 1919“ с. Босилковци, който е носител на много отличия и награди, заслужено получи аплодисментите на публиката.
Коментари
Все още няма коментари!
Коментирай