Първите прасенца от експеримента на Свинекомплекс "Голямо Враново" след тези в създадената база в Кюстендил вече са факт.
От три хибридни майки Голяма Бяла по Ланндрас новородените вчера и днес са 48 живородени, потвърди информацията на Акцент.БГ изп. директор на дружеството Вихрен Димитров.
На бял свят вчера са се появили 18, като бащата ИБС е от Кюстендил.
Пред днешния ден се се опрасили другите две майки с бащи на прасенцата Аспарух и Гостун.
Сега се прасят 13 майки. Общо заплодените майки са 130, като от тях има хибридни и чистопородни Дюрок. Те ще се прасят през три седмици.
Дружеството съвместно с два университета (Тракийски университет в Стара Загора и Университета за хранителни технологии в Пловдив разработи хибрид, какъвто не е защитаван в България от 20 години. Той е на база Източнобалканска свиня, като цели и съхранение на тази автохтонна порода. В Кюстендил е създадена база с такива животни. Хибридът ще бъде кръстоска между тази стара българска порода и индустриалната Дюрок.
След това трябва да се отгледат 1500 животни от новия хибрид и Пловдивският университет за хранителни технологии да проследи вкусовите качества на месото – посочи Вихрен Димитров.
По информация от наблюдения на университета в Пасау /Германия/, месото на прасетата от тази порода е най-вусното в Европа. Контактите са установени чрез Тракийския университет, който си партнира с ВУЗ-а в Германия.
Пловдивския университет и този в Пасау разработват по проект хибрид в областта на свиневъдството, нишов продукт, който се реализира в Свинекомплекс Голямо Враново.
Супер. Смело напред. Успех.