Четвъртък, 23 Юли 2026

Пивоварите с рекордни инвестиции от €45 млн. и най-високи заплати в хранителния сектор

Пивоварите с рекордни инвестиции от €45 млн. и най-високи заплати в хранителния сектор
Публикация   23 Юли, 2026   /     akcent.bg   /     31

Потреблението на бира у нас спада с 5%, но безалкохолните разновидности отчитат нов ръст

   Капиталовите инвестиции в българската пивоварна индустрия възлизат на 1,625 млрд. лева (831 милиона евро) за периода от 1994 г. до днес. Това съобщи председателят на Съюза на пивоварите в България (СПБ) Владимир Иванов по повод професионалния празник на пивоварите – Илинден, както и по случай 145 години българска пивоварна промишленост, 70 години пивоварна наука и 35 години от създаването на съюза.

   Само за последните пет години инвестициите в дълготрайни материални активи в сектора надхвърлят 331 милиона лева (170 милиона евро). За миналата 2025 г. вложените средства са достигнали 45 милиона евро, което е най-високото годишно равнище за последните две десетилетия. Над 40 процента от тези средства са насочени към нови мощности в малцовото производство, което според Иванов показва дългосрочна визия и увереност в развитието на бранша.

  В момента в България са регистрирани 42 производители на бира. Три големи компании произвеждат над 92 процента от напитката в страната, като на пазара оперират още 7 малки и средни и 32 микропивоварни. Индустрията осигурява заетост на около 22 000 души по цялата верига, като 9 на сто от тях са директно заети в пивоварните. Средната работна заплата в сектора възлиза на 1650 евро и продължава да бъде най-високата в хранително-вкусовата промишленост у нас. На средногодишна база един директно зает у нас произвежда 232 000 литра пиво, за сравнение с 256 000 литра в Румъния и 195 000 литра в Гърция.

  През изминалата година производството на бира у нас е достигнало 4,42 милиона хектолитра, а продажбите – близо 5 милиона хектолитра. Макар да се отчита спад в обемите от 5 на сто спрямо 2024 г., три четвърти от българите консумират бира поне веднъж месечно, а над половината – всяка седмица. Годишната консумация през 2025 г. е била 76 литра на глава от населението, включително безалкохолните разновидности.