32-рото издание на специализираното изложение МЕСОМАНИЯ 2025 отвори врати днес в Интер Експо Център – София, като и тази година се утвърди като най-големия форум за месопреработвателната индустрия в България. Събитието е част от петте международни хранителни изложения, които се провеждат от 12 до 15 ноември 2025 г., в партньорство между Асоциацията на месопреработвателите в България (АМБ) и Интер Експо Център.
Сред изложителите, от които над 30 са членове на АМБ, представляват увеличение с 15% спрямо мина-лата година. Благодарение на подкрепата на Министерството на земеделието и храните и ДФ „Земеделие“, в изложението участват и 21 малки и средни предприятия, които получават възможност да представят своите продукти пред широка аудитория от професионалисти, търговци и потребители.
Откриването на форума събра представители на институциите, бизнеса, академичните среди и медиите. Сред официалните гости бяха министърът на земеделието и храните, д-р Георги Тахов, зам. министър на икономиката Невена Лазарова, изп. директор на Държавен фонд „Земеделие“ Ива Иванова, и. д. дирек-тор на БАБХ, д-р Валентин Атанасов, както и посланиците на Индонезия, Италия, Виетнам, Катар, Ирак и Мароко.
„Хранителната индустрия е с водещи позиции в световната икономика и точно затова изложения като днешното са изключително ценни, за да покажем на всички нас, като потребители, новите стандарти за висококачествени продукти, предимно български, но и чуждестранни.“ — заяви министърът, подчертавайки значението на сектора за националната икономика и традициите в хранителната култура на България.
В приветствието си Атанас Урджанов, председател на УС на АМБ, подчерта значението на устойчивостта и развитието на изложението: „Изключително съм щастлив да ви посрещна на 32-то издание на Месо-мания! Това за нас означава много. Тази година си поставихме две цели – първата цел беше повече малки и средни български предприятия да участват в нашето изложението и я изпълнихме благодарение на държавен фонд „Земеделие“ и МЗХ, за което им благодарим, а втората цел беше да популяризираме месото и местните продукти сред българските деца.“, отбеляза той.
След официалното откриване министърът, придружен от г-н Урджанов, посети щандовете на различни производители, за да се запознае с новите им предложения и да обсъди актуалните нужди и предизвикателства пред бранша.
Свинекомплекс Голямо Враново ще представи както прясно сурово месо, така и сурово-пушени деликатеси и малотрайни колбаси от „Черен ангел“. Предвидена е и дегустация за посетителите на печени на грил меса.
Коментари
Все още няма коментари!
Коментирай