Храните от първа необходимост поскъпват без прекъсване

Публикация 09 Юни, 2025 / akcent.bg / 650

От началото на годината цената на брашното е нараснала с над 6 на сто

Олио, кашкавал и мляко с постоянен ръст

От началото на 2025 г. насам хранителната инфлация в България се проявява по класическия модел на пълзящо, но устойчиво поскъпване. Макар индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на храните на едро, да отчита незначителен спад - от 2,235 пункта през януари до 2,225 пункта през юни, данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) показват значителен ръст при ключови храни от първа необходимост за период от половин година.

Сред тях изпъква кашкавалът тип “Витоша”, който е поскъпнал с 4,41%, достигайки 18,47 лв./кг. Брашното тип 500, също основен продукт в потребителската кошница, отчита ръст от 6,25% до 1,53 лв./кг. Киселото мляко (3% масленост) бележи поскъпване от 5,5%, като цената му на едро нараства от 1,28 на 1,35 лв. за кофичка от 400 г.

Прясното мляко е друг показателен пример - от 2,42 лв./л през януари цената му пада леко до 2,30 лв./л в началото на юни, но тази корекция не успява да компенсира повишението при останалите млечни продукти. Кравето масло (125 г.) също поскъпва - от 3,07 на 3,11 лв./брой (+1,3%).

Устойчив ръст се наблюдава и при други базови храни като олиото (+2,17%, до 3,29 лв./л), ориза (+2,14%, до 3,34 лв./кг), зрелия фасул (+2,54%, до 4,44 лв./кг) и лещата, която се е задържала с минимално поевтиняване от 4,48 на 4,42 лв./кг.

Тагове : храни , поскъпване , ,