Петък, 31 Януари 2025

Само 35-40% от свинското на пазара е родно производство

Само 35-40% от свинското на пазара е родно производство
Публикация   30 Ян, 2025   /     akcent.bg   /     58

Вихрен Димитров: Близо 60% от месото у нас е внос именно от Германия, където в някои райони има шап, цените у нас паднаха

   Забрана за внос на свинско месо от някои райони в Германия беше въведена преди дни от Българската агенция по безопасност на храните заради огнища на шап. Близо 60% от свинското месо у нас е внос именно от Германия и Испания.

   "Шапът е най-силно заразното заболяване при животните. Забраната е направена навреме, взети са всички мерки да не се разпространи заболяването”, коментира пред "България он ер" Димитър Михайлов, който е директор на Асоциацията на свиневъдите в България. Той сподели, че пазарът е много гъвкав, а Европа произвежда достатъчно месо. По думите на Михайлов основно внасяме от Испания - 38 хиляди тона месо, следвани от  Германия - 19 хил. тона, Нидерландия - 10 хил. тона, Франция - 8 хиляди.

   "Европейският пазар реагира доста бързо и в Германия започнаха да колят повече животни. Това е добре за потребителите, ще се понижи цената. Докато не се обяви, че няма повече разпространение на болестта, това ще държи цените ниски. Пазарът реагира на промените", каза Михайлов и добави, че в България няма доказано разпространение на шап.

    Експертът каза, че 35-40% от месото на пазара ни се произвежда в България. Предимно е за прясна консумация. Качеството е като в ЕС, няма абсолютно никаква разлика, каза Михайлов и добави, че нашето пристига навреме в търговските вериги.

   Изп. директор на Свинекомплекс Голямо Враново Вихрен Димитров коментира пред Акцент.БГ ситуацията така:

   "След Нова година цената на свинкото месо у нас падна заради засилен внос от Германия и именно поради открития шап там.

 В момента килограм живо тегло от 3.20 лв. е намалено на 2.80 лв. без ДДС, коментира Димитров. Трупното драно от 6.80 лв. за килограм е вече 6.20 лв.

   От своя страна Михайлов изтъкна, че за да се увеличи производството у нас, трябва да се направят една или две по-големи кланици. Той отбеляза, че изнасяме свинско месо за Гърция и Румъния - годишно износът е около 7-7,5 хил. тона. Иначе годишното производство у нас е около 83-85 хил. тона. Под 10% от продукцията се изнася.



Коментари

Все още няма коментари!

Коментирай

   captcha