Ценителите на качествени вина имаха възможността снощи да изпитат насладата от предложението, което русенецът Ивайло Геновски прави с новите вина на „Санта Сара”. Това бе и символичното откриване на сезона за ресторанта на комплекс „Люляка”, където дегустациите на квалитетни вина се очертава като една добра традиция.
Гостите на събитието оценяваха по десетобалната система четири бели вина, едно розе и едно червено вино, всичките реколта 2011 г.
Вюлние, Совиньон блан, Траминер и Ризлинг бяха подложени на любителско-професионален контрол и оценка от страна на участниците в дегустацията. Последният сорт бе представен и като своеобразен експеримент от страна на „Санта Сара” предвид по-голямата киселинност на сорта и разнопосочното му възприемане.
Най-добър прием намери младото Каберне совиньон, което обаче се оказа недостатъчно за интереса, проявен към него.
Коментари
Все още няма коментари!
Коментирай