Пазаруването преди Коледните и Новогодишните празници и по-специално на мръвката и нейните производни е към своя край. Тези традиционни наблюдения и прогнози даде управителят на един от най-големите свинекомплекси в страната в Голямо Враново д-р Миленка Димитрова. Русенци активно пазаруват тази седмица и това ще е най-вероятно до неделя. Сред предпочитаните продукти от свинско са пържолите- вратни и котлет, както и шпека.
Цената на мръвката предпразнично не е поскъпвала. Не се отразява и на търговията на едро и дребно след появата на двете нови търговски вериги "Пикадили" и "Кауфланд", каза още д-р Димитрова.
При другият голям преработвател в региона "Надежда-М" също се отчита подем в продажбите на прясно месо.
Тук обаче естествено се отчита разлика между цената на българското производство и вноса, които според преработвателите са близки по качество, но доста се различават по цени. Освен прясно месо, русенци инвестират в
сериозни количества сухи мезета, а мобилните кръчми- в кебапчета и кюфтета.
Коментари
Все още няма коментари!
Коментирай