Двуметрова торта, окичена с "подкови" и тонове суджук "на гребен" бележат десетото юбилейно издание на празника на деликатеса в Горна Оряховица.
Кметът на града инж. Добромир Добрев и министърът на земеделието и храните Десислава Танева дадоха официален старт на феста на горнооряховския суджук.
" На 27 май 2007 Община Горна Оряховица и Историческият музей поставиха началото на единствения по рода си празник. Той даде възможност на много хора да се насладят на вкуса на горнооряховския суджук, като през годините партньори в реализацията на празника са Музеят и Сдружение „Раховец 2007”. С общи усилия празникът придоби национален мащаб. От 2012 до 2014 г. той бе част от проект по ОП „Регионално развитие”, което спомогна да намерим нови партньори и да привлечем към събитието младите хора. През 2015 г. в Музея бе открита първата по рода си етнографска експозиция, посветена на горнооряховския суджук.
Идеята ни е да съхраним традицията и да я предадем на бъдещите поколения", каза при официалното откриване кметът на Горна Оряховица инж. Добромир Добрев.
"Пожелавам на местните производители успехи и да осъзнават винаги отговорността на това какво означава регистрирането на географско указание - да няма никога компромис с качество и рецепта, защото всичко това може да навреди първо на тях и после на региона. Горнооряховският суджук е най-известният месен продукт в България, пожелавам по-голямо производство, пожелавам инициатива за участие в промоционалните програми, на които през тази година Европейската комисия увеличи бюджета на 111 млн. евро, пожелавам повече потребители", каза министър Танева.
Сред официалните гости бяха още зам.-председателят на НС Иван Иванов, депутати, кметът на Велико Търново Даниел Панов, който е и председател на Националното сдружение на общините, областният управител проф.Пенчо Пенчев.
Точно за официалното откриване на празника над парк "Градска градина" се изля проливен дъжд, но дори и той не успя да помрачи доброто настроение на всички, дошли да се забавляват.
През целия ден има много кулинарни игри, викторини, суджукарско надиграване и разбира се много награди. Вечерта е предвиден концерт на Орхан Мурад.
На 5 юни празничната програма ще започне в 11.00 ч. През деня отново ще има много изпълнения на самодейни състави, кулинарни игри, викторини и разбира се награди. От 18.00 ч. на сцената ще се качат изпълнителите от оркестър „Експрес бенд”, а от 20.30 ч. започва концертът на Нелина. Х Празник на горнооряховския суджук ще завърши с празнични
Коментари
Все още няма коментари!
Коментирай