В Русе се учредява Клуб на професионалните готвачи, който ще представлява кулинарния бранш в града.
В новото сдружение са се записали близо 20 души. Председателят на сдружението Ивайло Димитров разказа за намеренията си по отношение на сдружението, които излъчваха силна екзотика.
Макар все още да е н самото начало, амбициите са големи и освен на место, национално ниво, Димитров смята да се изявява и на международния подиум в бранша.
Засега ще се работи по установяване нивото на квалификация на кадрите, както и популяризиране на местната кухня с традиционни за Русенския край рецепти.
Коментари
Все още няма коментари!
Коментирай