Около 36 кг захар годишно поглъща българинът под формата на различни храни и напитки, сочат данни на Националния център по обществено здраве и анализи (НЦОЗА). За сравнение преди по-малко от век този показател е бил до 2 кг. на човек.
Прекомерната употреба на добавена захар може да отключи редица здравословни проблеми като диабет, затлъстяване и сърдечно-съдови, обясни пред РЕПОРТЕР проф. Божидар Попов, председател на Българското дружество по хранене и диететика.
У нас с наднормено тегло са всеки втори мъж и всяка трета жена, показват още данните на НЦОЗА. От диабет пък по прогнозни данни страдат над 600 000 души, много от които не знаят за болестта си, обясни пред вестника Вяра Врагова, председател на Асоциация „Диабет тип 2”.
Прекалената употреба на захар при българите е съпроводена и от липсата на основни навици за здравословен живот - диета по собствено желание спазват едва 15% от мъжете и 25 от жените у нас.
Освен това около 50% от представителите на силния пол и 45% - на нежния прекарват в седнало положение близо 5 часа дневно. Спортува рядко или никога пък около 80 на сто от мъжете и 30 на сто от жените у нас.
Статистика
80% от диабетиците умират от сърце
Сърдечно-съдовите заболявания са основна причина за смъртта на преобладаващата част (до 80%) от хората със захарен диабет тип 2.
Покачването на гликирания хемоглобин дори с 1% увеличава риска от съдови усложнения с 37% и от усложненията на диабета като цяло с 21%. Подобряването на кръвнозахарните нива намалява риска от развитие на очни усложнения с 21% и с 33% на ранно развитие на бъбречна недостатъчност.
Проф. Божидар Попов: Достатъчни са 50 гр. сладко на ден
Умерената консумация на захар е полезна за мозъка, черния дроб, сърцето и мускулите, но със сладкото не бива да се прекалява, обясни проф. Божидар Попов.
По думите му препоръчителната дневна доза добавена захар е 10% (50 гр.) от енергийната стойност на храната - средно тя трябва да е около 2000 калории. За сравнение 100 гр. шоколад съдържат около 1/3 от тях – 700 калории.
Добра алтернатива за любителите на сладкото, които злоупотребяват с него, са плодовете, пчелният мед и умерено количество черен шоколад, допълни още специалистът по диететика.
Коментари
Все още няма коментари!
Коментирай