Събитието се ортанизира от Съюз на пенсионерите към Община Сливо поле, под патронажа на кмета Валентин Атанасов
Сервитьорите са длъжни да дават менюта при поръчването и плащането на сметката
Културата на обслужване, опит и възпитание се оказват над езиковата бариера между персонала от Бали и гостите
Порция пържена цаца, сервирана до вълните, върви от 10 до 14 лева, а халба голяма бира се харчи от 4 до 6 лв.
Към персонала за поредна година се очаква от Истанбул да се присъедини и българин.