Българка е сред най-награждаваните сладкари в света
Публикация 19 Mar, 2023 / akcent.bgПечели даже влиятелните " Тортени Оскари " за изцяло творчество.
България вече може да се гордее с първия си “Оскар” - не за филмово изкуство, а за сладкарско. Носителят му е варненката Силвия Янковски.
Педагог по професия и сладкар по душа - Силвия работи като учител по рисуване до 2015 г., когато се мести в Англия. Тогава за пръв път пренася изкуството си от белия лист върху бисквитките.
“Гледах две момиченца и имах много свободно време. Покрай техните рождени дни, започнах да правя бисквити”, разказва жената.
В началото започва с по-прости дизайни, с времето обаче предизвиква себе си и експериментира с различни форми и техники. Така от хоби, с което запълва свободно си време, украсата на бисквити се превръща в най-голямата страст на Силвия. “Впоследствие започнах да ги правя не само рисувани, а моделирани върху бисквитата”, обяснява Силвия, която прави всичко на ръка.
Престижната номинация в “Тортените Оскари” получава благодарение на множество спечелени конкурси по цял свят - последният от тях - в Лондон. На тазгодишното издание на конкурса, чиято тема е Хелоуин, печели първа награда в категория “Мъфини”, както и най-голямото отличие в сладкарската надпревара - Best in show.
Наградата печели със своя дисплей на вещици, които стоят върху тикви. За направата му са нужни повече от 6 седмици.
Сладките творения на Силвия стават част и от празненствата по случай платинения юбилей на вече покойната кралица Елизабет ll. “Моят съпруг е англичанин и е дипломат, затова бяхме поканени. Беше много вълнуващо!”, казва още Янковска. За тържеството тя трябва да изготви макетна торта и 100 бисквити. За направата само на една от тях - рисувана на ръка, отнема около час и половина на сладкарката.
Освен от своите пътешествия, Силвия черпи вдъхновение и от едно от големите имена в българската живопис - художникът Владимир Димитров - Майстора. Неговите картини изобразява върху бисквити, които представя в Румъния, където живее 8 месеца. “Там имаше инициатива, в която всеки трябваше да направи някаква храна от държавата, от която идва. Реших да представя Владимир Димитров - Майстора и направих неговите картини на бисквити”, разказва Силвия. “Майсторът ми е много любим български художник. Затова си го избрах. Има невероятно усещане за цветове и го чувствам много близък до това, което аз правя, като цветове”, допълва тя.
След голямото отличие, Силвия признава, че се оттегля от състезанията като участник и влиза в ново амплоа - това на жури. Въпреки това няма да се откаже от това да прави бисквити, защото това е най-голямата й страст.
Коментари
Свързани новини
Русенката Теодора Георгиева – първата българка в екипа на Кьовеши
Възпитаничката на Английската гимназия приема като огромно предизвикателство и отговорност работата си като европрокурор
Асоциацията на ресторантьорите избра най-добрите готвачи и сладкари за 2018
Българката ражда на 27, жени се на 28 г.
Българка грабна короната на „Мис Планет 2016“
Бългapĸaтa, ĸoятo бeшe cpeд ĸaндидaтитe зa изпълнитeлeн диpeĸтop нa L'Оrеаl
Българка оглави групата в ЕС, която наблюдава офшорките
Людмила Петкова, директор на дирекция „Данъчна политика“ в Министерството на финансите, е назначена за председател на работната група „Кодекс за поведение“ към Съвета на ЕС
Гордост! Българка на корицата на Vogue
На ден една българка става проститутка в Евросъюза
За последната година 400 жени са потърсили помощ
Българка спечели световен конкурс за топ модели
Марго Купър има много корони от спечелени конкурси, но най-значимата от тях е титлата ѝ "Мис Азия". Цял живот е живяла в Русия, тъй като баща ѝ е от там, но винаги се е чувствала пълноценна българка, тъй като майка ѝ е българка