По-мазните риби, като скумрия например, може да съчетаем както с бяло, така и с червено вино
През 2025 г. най-голям е бил приемът на ароматни сортове като Траминер и врачански Мискет, както и на розе Гренаш, Санджовезе, Пино ноар и Каберне фран
Лошата реколта реколта оскъпи с 50 на сто виненото грозде