Фалшивото сирене е 2,5 пъти повече от това от овче мляко, което за цялата година е близо 4900 тона
От тестваните 36 марки само 15 (42%) отговарят на изискването за водно съдържание до 60%.
Селектирани са евтини, под 10 лева, но и скъпи продукти – над 20 лева/кг.