Няколко вида сладкиши от ябълки показаха за първи път днес на Празника на ябълката в с. Екзарх Йосиф. Той събра стотици жители на селото и гости от съседни населени места на площада, където за четвърти път се организира подобно честване. Инициативата е на кмета Илия Данев, а официални гости бяха народните представители от ГЕРБ, кметовете на Русе и Борово, ректорът на Русенския университет проф. Христо Белоев и др.
По повод уникалния празник кметът Илия Данев получи специално омесена питка от самодейна фолклорна група.
Честването на площада пред читалището продължи с изпълнения на народни песни, стихове за ябълката, надиграване и танци. Подчертано бе значението на този плод за човешкото здраве с поговорката - "Една ябълка всеки ден и докторът ще е далеч от мен". Приведени бяха множество примери от Библията и древността до наши дни, свързани с ролята на ябълката в живота на човека.
За първи път тази година в хода на изложбата на открито бяха показани не само различни сортове ябълки, а и сладкиши, приготвени с тях - щрудели, баници, кексове и пр. Приложението на ябълката в козметиката бе илюстрирано дори със сапун и шампоан.
У нас са известни към 500 вида ябълки. Над 20 са култивирани в село Екзарх Йоси. С овощарство се занимават над 250 домакинства в района.
Коментари
Все още няма коментари!
Коментирай