Когато влезеш през масивните ковани врати и се озовеш в голямото помещение, чийто таван се издига нависоко, не можеш да не се възхитиш на кръглата маса от масивно дърво и тежкия полилей с мъждукащи светлинки. Това е голямата дегустационна зала, откъдето започва пътешествието ни в света на виното.
“В културата на българина отглеждането на лози е на особена почит. Дойде ли Кръстовден и цялото домакинство се вдига и тръгва към лозята, нещо непонятно за един парижанин от началото на миналия век, например. Но понякога виното и на най-опитните винари може да прокисне или изветрее. Това е така, защото то, виното, е своенравно.” – разказва нашия гид.
Това e мястото, където посетителят може да си купи бутилка от наличните над 6 000 вида вина от всички краища на България и да научи как “да чете” етикета на бутилката, какво означава “Резерва”, какво е значението на реколтата, тероара и т.н. Тук се намира и най-голямата експозиция от отлежали вина в България - над 7 000 експоната.
Музеят на виното е плод на дългогодишната работа на екип от български и френски специалисти. Намира се на около 5 км. от гр. Плевен, в парка “Кайлъка и е изграден в пещерно образувание, което се състои от 5 галерии с обща площ 650 кв.м.
Музеят разполага с две дегустационни зали /голямата е с капацитет 50 места/, историческа част и зала с експонати /вина/ от цяла България. Посещението на Музея е съпроводено от дискусия, която включва богата информация относно историята на виното, технологията на произвoдството и много други съпътстващи теми. Предлага се и дискусия с дегустация, като дегустацията се провежда съвместно с лектор. Тази практика е много известна във Франция и има образователно-културен характер.
Коментари
Все още няма коментари!
Коментирай